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Category: Grillrezepte

Sweet Swetter Sweetest – Hefe-Zimtschnecken

Sweet Swetter Sweetest – Hefe-Zimtschnecken

Wenn man mal wieder nicht weiß, was es am Nachmittag zum Kaffe gibt, dann habe ich einen Vorschlag – Hefe-Zimtschnecken im Dutch Oven; es geht natürlich auch im Backofen. Für den Teig: 750g Weizenmehl, 50 g Hefe 150g Zucker, 500 ml warme Milch, 150 g geschmolzene Butter, etwas Salz Den Teig verarbeiten, zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen, nochmals durchkneten und auf ca. 1 cm Dicke ausrollen. Auf den Teig eine Mischung aus 100 g Zucker…

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